EllinonGeuseis.eu

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά (για 6-8 άτομα):</b> 500 γραμμάρια λαζάνια άβραστα 3 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 πιπεριές κόκκινες κομμένες σε μπαστου

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά:</b> 1 μέτριο λάχανο (κραμπί), 2 κουταλιές ξίδι, ½ φλ. ελαιόλαδο, 1 φλ. ψιλοκομμένα κρεμμύδια, 8 μέτρια μανιταράκια ψιλοκομμένα, 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλο

Λ αχανικά και ζυμαρικά με μια ελαφριά μπεσαμέλ, χωρίς αυγά και βούτυρο, ψημένα στον φούρνο. Ο καλύτερος τρόπος για να δοκιμάσουν τα παιδιά το μπρόκολο

Ε νας έξυπνος τρόπος για να φάνε όλοι τα λαχανικά τους, είναι αυτό το εκπληκτικό σουφλέ λαχανικών. <b> Υλικά:</b> 1.200 γραμ. πατάτες 500 γραμ. κολοκύθα κίτρινη (

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά:</b> 3 μεγάλες πατάτες Αλάτι Ρίγανη 1 λεμόνι (τον χυμό του) 1/2 κρασοπότηρο λάδι Λίγη Μουστάρδα (προαιρετικα) <b> Εκτέλεση:</b> Προθερμαίνουμε τον φούρνο στο τέρμα

Τ α μπαχαρικά δίνουν σε αυτήν τη σαλάτα ζωηρό κόκκινο χρώμα και γεύση πικάντικη, ενώ τα μυρωδικά δροσιά και άρωμα. Το αποτέλεσμα δεν θυμίζει τα φασόλια

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά:</b> 80 γρ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό 2 φρέσκα κρεμμύδια 1 σκ. σκόρδο 500 γρ. μέτριες πατάτες 50 γρ. κρασί λευκό 400 γρ. τομάτα κονκανσέ 1 κύβο λαχανικών 300

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά (για 4 άτομα):</b> 100 γρ. Φακές 100 γρ. Μαυρομάτικα φασόλια 50 γρ. Ρεβύθια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κ.σ. ψιλοκομμένος άνηθος 1 κ.σ. ψιλοκομμένο

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά (για 6 άτομα):</b> 6 μελιτζάνες φλασκιές, κομμένες σε χοντρές φέτες 3 μεσαία κρεμμύδια χοντροκομμένα 600 γρ. πομοντόρια φρέσκα κομμένα σε χοντρές φέτες

<strong> </strong> <strong></strong> <strong> Υλικά:</strong> Μισό πακέτο φακές ψιλές 10 ντοματάκια 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 σκελίδες σκόρδου 1 κόκκινη πιπεριά Ψιλοκομμένο μαϊντανό 2 κουταλιές κάπαρη Αλμυρό τυρί (γρ

Η  παραδοσιακή συνταγή για ντολμάδες, που έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας, που είχαν έρθει απ᾿ την Πόλη. Στην κανονική συνταγή, πάνε κουκουνάρια και σταφίδε

Μερικές φορές, θες να τσιμπήσεις κάτι εύγευστο που θα καταλαγιάσει την βραδινή λιγούρα χωρίς να σε γεμίσει τύψεις και θερμίδες. Άλλες φορές, ψάχνεις μ

Σ πανακόρυζο λεμονάτο και σπυρωτό. Μια παραδοσιακή κλασική συνταγή. Εύκολο, γρήγορο, οικονομικό και υγιεινό! <b> Υλικά:</b> 1 κιλό σπανάκι καθαρισμένο 1/2 φλ. ελα

Μια πολύ καλή συνταγή για να φτιάξουμε χορτοκεφτέδες, δηλαδή κεφτέδες χωρίς καθόλου κρέας. Σε αυτά τα κεφτεδάκια βάζουμε μόνο σπανάκι και χόρτα, και ε

Ένα εύκολο και γρήγορο φαγητό <b> Υλικά:</b> 1/2 κιλό μανιτάρια κονσέρβα 4 ξερά κρεμμύδια 1 σφηνάκι ούζο Ελαιόλαδο <b> Εκτέλεση:</b> Βάζουμε το λάδι να κάψει λιγο.Ψιλοκόβουμ

<b> Υλικά:</b> 250 γρ. φακές (1 ½ φλ. περίπου), 1 καρότο, κομμένο σε μικρούς κύβους/ζάρια, θυμάρι, 1 κουταλιά ψιλοκομμένο μαϊντανό, 6 φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα,

<b> Υλικά:</b> 1 κιλό καθαρισμένα φασολάκια (μπαρμπουνοφάσουλα ή τσαουλιά) 2 πατάτες 2 κολοκύθια 1 κούπα ελαιόλαδο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκό

Νόστιμο και εύκολο ορεκτικό ή συνοδευτικό <b> Υλικά (για 6-8 άτομα):</b> 1/2 κιλό σπανάκι 300 γρ. σέσκουλα 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα 2-3 πράσα 1 ματσάκι άνηθο 4 αυγά 1 φ