EllinonGeuseis.eu

H  παέγια είναι μία παραδοσιακή ισπανική συνταγή με ρύζι που αξιοποιεί με πολύ εντυπωσιακό τρόπο φαγητό που έχει περισσέψει, όπως κοτόπουλο ή θαλασσινά

Μ ια πανεύκολη συνταγή για ένα πεντανόστιμο πιάτο. Υπέροχο σνίτσελ κοτόπουλου με σάλτσα ντομάτας, τυριά λιωμένα. Όπως και αν το συνοδεύσετε, με πατάτες

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά:</b> 1 Ρολό χοιρινό από σπάλα 2 κιλά 1 κούπα κονιάκ 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1 κούπα πορτοκαλί χυμό 2 κούπες νερό 200 γρ ξερά δαμάσκηνα 200 γρ ξερά βερίκοκα 2 κο

Η  τηγανιά είναι ένας εύκολος μεζές που μπορείτε να τον φτιάξετε και για μεσημεριανό ή σε ένα τραπέζι. Θέλει τηγάνι βέβαια με ότι σημαίνει αυτό για τις

Μ οσχάρι ουέλινγκτον (beef wellington) τυλιχτό με φύλλο σφολιάτας. Πεντανόστιμο και ζουμερό, με έξτρα εντυπωσιακή εμφάνιση... ό,τι πρέπει για τις γιορτ

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά:</b> 2 μέτρια φιλέτα μπακαλιάρου (είτε παστό ξαρμυρισμένο, είτε κατεψυγμένο) Χυμό από 1 λεμόνι Ξύσμα από 1 λεμόνι 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κουτ

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά:</b> Φιλέτα φρέσκου σολομού (ανάλογα με τα άτομα)  4-5 μέτριες πατάτες  Ένα μικρό ματσάκι άνηθο  1 βαζάκι σάλτσα pesto (εξαιρετική pesto στα ψυγεία του

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά (για 2-4 άτομα):</b> 45 γραμμάρια λιαστές ντομάτες σε λάδι 3 κουταλιές σούπας κουκουνάρι 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλιές σούπας ψίχουλα ψωμιο

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά:</b> 2 πανσέτες Μισή πορτοκαλί πιπεριά 1 μεγάλη κουταλιά μέλι 1 μεγάλη κουταλιά μουστάρδα Λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι 2 κουταλιές της σούπας λάδι Αλάτι Πιπέρι Πάπ

Κλασσικό χειμωνιάτικο φαγητό, αλλά φίνο.<strong> Υλικά:</strong> 1 ψαρονέφρι χοιρινό, χοντροκομμένο σε φιλέτα 1 κουταλιά ελαιόλαδο 6-8 μανιτάρια ψιλοκομμένα 1 πράσο, μόνο τ

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά:</b> τα κεφάλια από 500 γρ. γαρίδες 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 καρότο 1 κολοκύθι 1/2 σελινόριζα 1 φινόκιο 1 κρεμμύδι 2 πρέζες σκόρδο αποξηραμένο 1/2 φλ. λευκό κρασί

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά:</b> 1 κιλό χοιρινό κρέας από λαιμό χωρίς κόκαλο, κομμένο σε μπουκιές 350 γρ. χωριάτικα λουκάνικα 2 κ.σ. ελαιόλαδο (1 κ.σ. + 1 κ.σ.) 4 μέτρια κρεμμύδια 1

Ό σο κρυώνει ο καιρός τόσο καλύτερος είναι ο φρέσκος σολωμός, γεμάτος ωφέλιμα λιπαρά. Αυτή η συνταγή έχει έντονες γεύσεις, παρά το μέλι, και αποτελεί μ

Αυτή η εύκολη και γρήγορη συνταγή για αρωματικό κοτόπουλο με κάρυ, πιπερόριζα (τζίντζερ) και γάλα καρύδαςθα σας ξετρελάνει. Χρησιμοποιήστε ένα γουόκ γ

<b> Ευκολο αλλά εντυπωσιακό !</b> <b> Υλικά:</b> 1 ενιαίο κομμάτι μοσχαρίσιο νουά, ή μπριζόλα μοσχαρίσια κόντρα, χωρίς το κόκαλο, 3 κιλά περίπου 1 κουτ. σούπας

Τ ο κοτόπουλο γίνεται εύκολα, είναι πολύ οικονομικό και δεν λείπει σχεδόν ποτέ από το εβδομαδιαίο μενού. Αν σας αρέσει το κοτόπουλο, αλλά έχετε βαρεθεί

<b> Υλικά:</b> Ψαρονέφρι 500 γρ Μανιτάρια Portobello 4-5 τεμ Κρεμμύδι 1τεμ μέτριο Σκόρδο 2 σκελίδες Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά της σούπας Λεμόνια 2 τεμ

<b> Υλικά:</b> 6 κομμάτια φιλέτο σολομού (120-140 γρ. το καθένα), 1 κουταλιά ελαιόλαδο + λίγο για άλειμμα ή σπρέι λαδιού, 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες, 1 κουταλ