EllinonGeuseis.eu

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά:</b> 1 χοιρινό κότσι μαζί με το δέρμα του (1.200-1.300 γρ. ανά δύο άτομα) 1 κουτ. σούπας μουστάρδα (απαλή) 1 καρότο ψιλοκομμένο σε λεπτές φέτες 1 κλωνάρ

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά:</b> 1 1/2 κιλό σπάλα 100 γραμμάρια μπέικον σε φέτες 100 γραμμάρια ζαμπόν σε φέτες 2 πιπεριές (1 κόκκινη - 1 πράσινη) 200 γραμμάρια γραβιέρα σε μπαστουνά

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά (για 4 μερίδες):</b> 2 φιλέτα ψαρονέφρι 1 γλυκιά πιπεριά κίτρινη 1 γλυκιά πιπεριά κόκκινη 1 πράσο 4 κ.σ. συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας ½ φλιτζάνι κόκκινο ξύδ

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά:</b> 1 Ρολό χοιρινό από σπάλα 2 κιλά 1 κούπα κονιάκ 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1 κούπα πορτοκαλί χυμό 2 κούπες νερό 200 γρ ξερά δαμάσκηνα 200 γρ ξερά βερίκοκα 2 κο

Η  τηγανιά είναι ένας εύκολος μεζές που μπορείτε να τον φτιάξετε και για μεσημεριανό ή σε ένα τραπέζι. Θέλει τηγάνι βέβαια με ότι σημαίνει αυτό για τις

Μ ία εντυπωσιακή, εύκολη και πάνω από όλα νόστιμη συνταγή. Χοιρινή πανσέτα, σκέτο λουκούμι, με μαλακό ζουμερό κρέας και τραγανή πέτσα... <b> Υλικά:</b> 1 ενιαίο

Φ τιάξτε μπεκρή μεζέ και καλέστε τους φίλους σας για τσίμπημα και κρασάκι! Εύκολα, γρήγορα και πεντανόντιμα... <b> Υλικά:</b> 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μικρές μπ

Ε ίναι το φαγητό της μαμάς, των αναμνήσεων, της σύνδεσης με αγαπημένα πρόσωπα, το φαγητό που διαχρονικά σ΄ εχει κερδίσει και αυτό δεν αλλάζει. <b> Υλικά:</b> 120

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά:</b> 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε κομμάτια ( εγω αγοράζω σπάλα για νάναι πιο μαλακό) 5 πιπεριές κέρατο 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πορτοκαλί 1 πιπεριά κίτρι

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά:</b> 1 κιλό ψαρονέφρι κομμένο σε ροδέλες 2 κόκκινες πιπεριές 1 πράσινη πιπεριά 2 καρότα 1 μεγάλο κρεμμύδι 4 πατάτες Χυμό από 2 λεμόνια 1/2 κούπα λευκό κρασί

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά:</b> 2 πανσέτες Μισή πορτοκαλί πιπεριά 1 μεγάλη κουταλιά μέλι 1 μεγάλη κουταλιά μουστάρδα Λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι 2 κουταλιές της σούπας λάδι Αλάτι Πιπέρι Πάπ

Νόστιμες ζουμερές πανσέτες με αφράτες πατάτες. Μια απλή και παραδοσιακή συνταγή για να γλείφετε και τα δάχτυλά σας. <b> Υλικά:</b> 1 κιλό πανσέτες 2-3 πατάτες (κ

Κλασσικό χειμωνιάτικο φαγητό, αλλά φίνο.<strong> Υλικά:</strong> 1 ψαρονέφρι χοιρινό, χοντροκομμένο σε φιλέτα 1 κουταλιά ελαιόλαδο 6-8 μανιτάρια ψιλοκομμένα 1 πράσο, μόνο τ

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά:</b> 6 χοιρινές μπριζόλες από λαιμό, χοντροκομμένες (σε πάχος περίπου 3 εκ.) 60 ml ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 - 4 σκελίδες σκόρδου, πολτοπ

Εύκολο και γρήγορο χοιρινό στο φούρνο. Οι ζουμερές πανσέτες αφήνουν τους χυμούς τους επάνω στις λεμονάτες πατάτες!<b> Υλικά:</b> 800 γραμμ. πανσέτα χοιρινή κομμ

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά (για 2-4 άτομα):</b> <b> Για τις μπριζόλες:</b> 4 Μπριζόλες χοιρινές μέτριου πάχους 1 χούφτα ρίγανη Αλάτι Λεμόνι Κάρβουνα <b> Για τα φασολάκια:</b> 4 σκελίδες σκόρδο χυμό απ

Γύρος χοιρινός και σπιτικός, τόσο νόστιμος που δεν θα παραγγείλετε ποτέ ξανά απ' έξω! Φωνάξτε φίλους και καταπλήξτε τους... <b> Υλικά:</b> <b> Για το γύρο</b> 2 κιλά

Ε ύκολη και γρήγορη συνταγή για τα πιο ζουμερά και πεντανόστιμα χοιρινά μπριζολάκια.<b> Υλικά:</b> 6 χοιρινά μπριζολάκια χωρίς κόκαλο 1 γεμάτη κ.σ αλεύρι 4 κ.σ ελ

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά:</b> 1 κιλό χοιρινό κρέας από λαιμό χωρίς κόκαλο, κομμένο σε μπουκιές 350 γρ. χωριάτικα λουκάνικα 2 κ.σ. ελαιόλαδο (1 κ.σ. + 1 κ.σ.) 4 μέτρια κρεμμύδια 1

Ε ύκολη τηγανιά, έτοιμη σε μόλις 25'! Οι πολύχρωμες πιπεριές δίνουν τόση νοστιμιά και άρωμα στο πιάτο μας... <b> Υλικά:</b> 700 γρ. ψαρονέφρι, σε φέτες πάχου