EllinonGeuseis.eu

Τα μελομακάρονα είναι παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο γλυκό, που όμως έχει πάρα πολλές παραλλαγές. Αυτή εδώ η συνταγή είναι για μελομακάρονα από σιμιγδά

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά:</b> 1 μεγάλο κοτόπουλο, σε 8 κομμάτια 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1/4 κουτ. γλυκού καυτερό μπούκοβο 1 κιλό πατάτες, σε λεπτές κυδωνάτες φέτες 200 ml

Τ α γιουβαρλάκια με αυγολέμονο είναι ίσως το πιο μαμαδίστικο φαγητό. Εδώ θα βρείτε την πιο νόστιμη σπιτική συνταγή για γιουβαρλάκια, καθώς και τις παρα

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά (για 4 άτομα):</b> 750 γρ. κιμά 1/2 φλ. βούτυρο ή μαργαρίνη 1/2 φλ. ρύζι 1/2 φλ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 αβγά 3 κ.σ ψιλοκομμένος μαϊντανός 1-2 λεμόνια αλάτι,

Η  τυρόπιτα είναι ένα από τα παραδοσιακά φαγητά μας. Ποιος δεν έχει λατρέψει την τυρόπιτα της γιαγιάς ή της πεθεράς, φτιαγμένη με άπειρους συνδυασμούς

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά:</b> 1,5 κιλό μοσχαρίσια σπάλα κομμένη σε κύβους 8εκ. 50γρ. βούτυρο  6-7κ.σ. Ελαιόλαδο 1 Καρότο ψιλοκομμένο 2 Στικ σέλερυ ψιλοκομμένα 2 Κρεμμύδια ψιλοκομμ

Φ τιάξτε μπεκρή μεζέ και καλέστε τους φίλους σας για τσίμπημα και κρασάκι! Εύκολα, γρήγορα και πεντανόντιμα... <b> Υλικά:</b> 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μικρές μπ

Κ οκκινιστό μοσχάρι, με σάλτσα και μακαρόνια. Μια συνταγή ανεπανάληπτη. <b> Υλικά:</b> 1.200 γραμ. μοσχάρι σπάλα στήθος ή κιλότο ολόκληρο κομμάτι 3-4 σκ. σκόρδο αλάτ

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά (2-3 μερίδες):</b> 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κομμάτι λουκάνικο χωριάτικο κομμένο σε ροδέλες 2 κομμάτια πράσο κομμένο σε ροδέλες 1 κρασοπότηρο λ

Ε ίναι το φαγητό της μαμάς, των αναμνήσεων, της σύνδεσης με αγαπημένα πρόσωπα, το φαγητό που διαχρονικά σ΄ εχει κερδίσει και αυτό δεν αλλάζει. <b> Υλικά:</b> 120

Μαρινάρετέ τα λίγο πριν και ψήστε τα στα κάρβουνα παρέα με τους φίλους. Ο καλύτερος μεζές θα βγει από τα χέρια σας ζεστός και νόστιμος, έτοιμος για το

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά:</b> 1 κιλό μοσχάρι στρογγυλό κατά προτίμηση κι άπαχο 5 με 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ολόκληρο ξερό αλάτι πιπέρι λίγη ζάχαρη λίγο κουρκο

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά:</b> 80 γρ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό 2 φρέσκα κρεμμύδια 1 σκ. σκόρδο 500 γρ. μέτριες πατάτες 50 γρ. κρασί λευκό 400 γρ. τομάτα κονκανσέ 1 κύβο λαχανικών 300

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά:</b><b> Για τα Μπιφτέκια:</b> 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 500 γρ. κιμά χοιρινό 1 κρεμμύδι 150 γρ. ψωμί του τοστ χοντροκομμένο 50 ml  γάλα 3,5% λιπαρά 50 ml ελαιόλαδο μ

Νόστιμες ζουμερές πανσέτες με αφράτες πατάτες. Μια απλή και παραδοσιακή συνταγή για να γλείφετε και τα δάχτυλά σας. <b> Υλικά:</b> 1 κιλό πανσέτες 2-3 πατάτες (κ

Πλούτος αρωμάτων, γεύσεων και υλικών!<b> Υλικά:</b> 4 φλ. ρύζι 1 κρεμμύδι 4 κ.σ. σταφίδες 200 γρ. βούτυρο 250 γρ. συκωτάκια αρνίσια ή πουλερικών 4 κ.σ. κουκουνάρια Κ

Α πό τα πιο αγαπημένα φαγητά όλων, τα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο, μας βγάζει από την δύσκολη θέση όταν δεν βρίσκουμε τι να μαγειρέψουμε. Μπορούμε

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά:</b> 500 γραμ.φακές 3 ώριμες ντομάτες τριμμένες 2 κρεμμύδια μέτρια πολτοποιημένα  4 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένα 1 κύβο κνορ ότι γεύση θέλετε αλάτι πιπέρ

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά:</b> 1-κιλό μοσχάρι σπάλα  350 γρ. κριθαράκι μέτριο  2 φλ. τριμμένη ντομάτα  1/2 φλ. ελαιόλαδο  1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο  Αλάτι, πιπέρι Τυρί για τρίψιμο (κεφ

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά:</b> 6 χοιρινές μπριζόλες από λαιμό, χοντροκομμένες (σε πάχος περίπου 3 εκ.) 60 ml ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 - 4 σκελίδες σκόρδου, πολτοπ