EllinonGeuseis.eu

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά:</b> 1 μέτριο λάχανο (κραμπί), 2 κουταλιές ξίδι, ½ φλ. ελαιόλαδο, 1 φλ. ψιλοκομμένα κρεμμύδια, 8 μέτρια μανιταράκια ψιλοκομμένα, 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλο

Λ αχανικά και ζυμαρικά με μια ελαφριά μπεσαμέλ, χωρίς αυγά και βούτυρο, ψημένα στον φούρνο. Ο καλύτερος τρόπος για να δοκιμάσουν τα παιδιά το μπρόκολο

Ε νας έξυπνος τρόπος για να φάνε όλοι τα λαχανικά τους, είναι αυτό το εκπληκτικό σουφλέ λαχανικών. <b> Υλικά:</b> 1.200 γραμ. πατάτες 500 γραμ. κολοκύθα κίτρινη (

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά:</b> 3 μεγάλες πατάτες Αλάτι Ρίγανη 1 λεμόνι (τον χυμό του) 1/2 κρασοπότηρο λάδι Λίγη Μουστάρδα (προαιρετικα) <b> Εκτέλεση:</b> Προθερμαίνουμε τον φούρνο στο τέρμα

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά (για 2-4 άτομα):</b> 4 φύλλα αλουμινόχαρτου 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 2 κλωνάρια σέλινο 1 ολόκληρο βολβό σκόρδο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 λεμόνι 1 καρότο κομμ

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά:</b> 1 κιλό ψαρονέφρι κομμένο σε ροδέλες 2 κόκκινες πιπεριές 1 πράσινη πιπεριά 2 καρότα 1 μεγάλο κρεμμύδι 4 πατάτες Χυμό από 2 λεμόνια 1/2 κούπα λευκό κρασί

Ε να εντυπωσιακό πιάτο με πλούσια γεύση, νοστιμιά και χρώμα στο τραπέζι που σερβίρεται ως γαρνιτούρα αλλά και ως κυρίως! <b> Υλικά:</b> 400 γραμ. φουντίτσες κουν

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά:</b> 80 γρ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό 2 φρέσκα κρεμμύδια 1 σκ. σκόρδο 500 γρ. μέτριες πατάτες 50 γρ. κρασί λευκό 400 γρ. τομάτα κονκανσέ 1 κύβο λαχανικών 300

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά (για 6 άτομα):</b> 6 μελιτζάνες φλασκιές, κομμένες σε χοντρές φέτες 3 μεσαία κρεμμύδια χοντροκομμένα 600 γρ. πομοντόρια φρέσκα κομμένα σε χοντρές φέτες

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά:</b> 600 γρ. μελιτζάνες, σε ροδέλες 1 κίτρινη πιπεριά, σε μεγάλες λωρίδες 1 κόκκινη πιπεριά, σε μεγάλες λωρίδες 2 κρεμμύδια, χοντροκομμένα 5-6 σκελίδες σ

<b> </b> <b></b> <b> Αν «παλεύετε» να βάλετε τα λαχανικά στη διατροφή των παιδιών σας, η συνταγή αυτή θα σας ενθουσιάσει!</b> Τ ο σπανάκι δεν είναι από τα πιο αγαπημένα λαχανικά

Τα κολοκυθάκια, είναι ένα από τα δημοφιλέστερα καλοκαιρινά λαχανικά, τα οποία μπορούν να αποτελέσουν πρώτης τάξης βασικό υλικό για σαλάτες, λαδερά, τά

Οι γεμιστές πιπεριές είναι ένας τέλειος μεζές για εκλεκτικούς καλοφαγάδες. Δείτε αυτήν την εύκολη συνταγή για να φτιάξετε πιπεριές γεμιστές με φέτα, φ

Η  παραδοσιακή συνταγή για ντολμάδες, που έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας, που είχαν έρθει απ᾿ την Πόλη. Στην κανονική συνταγή, πάνε κουκουνάρια και σταφίδε

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά (για 6 άτομα):</b> 18 μεσαίες ώριμες ντομάτες (ή και πιπεριές, μελιτζάνες, κολοκυθάκια, κρεμμύδια) λίγη ζάχαρη, πασπάλισμα 4 μεγάλα κρεμμύδια, περασμέν

Ο ι κολοκυθοανθοί είναι τα άνθη των κολοκυθιών. Τους βρίσκουμε σε λαϊκές, μανάβικα κλπ όταν είναι η εποχή τους. Σε κάποιες περιοχές της Ελλάδας τους λέ

Τ α λαδερά είναι πάντα μια αγαπημένη επιλογή! Γι’ αυτό κι εμείς, σου έχουμε τη τέλεια συνταγή για ρολά μελιτζάνας. Ένα πιάτο τόσο παραδοσιακά ελληνικό

Μερικές φορές, θες να τσιμπήσεις κάτι εύγευστο που θα καταλαγιάσει την βραδινή λιγούρα χωρίς να σε γεμίσει τύψεις και θερμίδες. Άλλες φορές, ψάχνεις μ

Σ πανακόρυζο λεμονάτο και σπυρωτό. Μια παραδοσιακή κλασική συνταγή. Εύκολο, γρήγορο, οικονομικό και υγιεινό! <b> Υλικά:</b> 1 κιλό σπανάκι καθαρισμένο 1/2 φλ. ελα

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά: </b> 4 φιλέτα λαβράκι ή λιθρίνι  1 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη λιωμένο  1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο  2 μέτρια καρότα κομμένα σε λωρίδες  2 μικρά κολοκυθά