EllinonGeuseis.eu

Κ οκκινιστό μοσχάρι, με σάλτσα και μακαρόνια. Μια συνταγή ανεπανάληπτη. <b> Υλικά:</b> 1.200 γραμ. μοσχάρι σπάλα στήθος ή κιλότο ολόκληρο κομμάτι 3-4 σκ. σκόρδο αλάτ

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά:</b> 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος, από ελιά 400 γρ. κασέρι, τριμμένο 1 φραντζόλα ψωμί, χωρίς κόρα, σε λεπτές φέτες 500 γρ. ντομάτες, σε ροδέλες λεπτές 5 αυγά

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά (2-3 μερίδες):</b> 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κομμάτι λουκάνικο χωριάτικο κομμένο σε ροδέλες 2 κομμάτια πράσο κομμένο σε ροδέλες 1 κρασοπότηρο λ

Ε ίναι το φαγητό της μαμάς, των αναμνήσεων, της σύνδεσης με αγαπημένα πρόσωπα, το φαγητό που διαχρονικά σ΄ εχει κερδίσει και αυτό δεν αλλάζει. <b> Υλικά:</b> 120

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά:</b> 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε κομμάτια ( εγω αγοράζω σπάλα για νάναι πιο μαλακό) 5 πιπεριές κέρατο 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πορτοκαλί 1 πιπεριά κίτρι

Θέλετε να δώσετε ξεχωριστές γεύσεις στο τραπέζι σας; Δοκιμάστε αυτή τη μοναδική, κοτοσαλάτα. Μια συνταγή που θα σας κάνει να γλύφετε τα δάχτυλα σας. <b> Υλ

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά:</b> 1 κιλό ψαρονέφρι κομμένο σε ροδέλες 2 κόκκινες πιπεριές 1 πράσινη πιπεριά 2 καρότα 1 μεγάλο κρεμμύδι 4 πατάτες Χυμό από 2 λεμόνια 1/2 κούπα λευκό κρασί

Μαρινάρετέ τα λίγο πριν και ψήστε τα στα κάρβουνα παρέα με τους φίλους. Ο καλύτερος μεζές θα βγει από τα χέρια σας ζεστός και νόστιμος, έτοιμος για το

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά:</b> 2 πανσέτες Μισή πορτοκαλί πιπεριά 1 μεγάλη κουταλιά μέλι 1 μεγάλη κουταλιά μουστάρδα Λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι 2 κουταλιές της σούπας λάδι Αλάτι Πιπέρι Πάπ

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά:</b> 1 κιλό μοσχάρι στρογγυλό κατά προτίμηση κι άπαχο 5 με 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ολόκληρο ξερό αλάτι πιπέρι λίγη ζάχαρη λίγο κουρκο

Κ οτόπουλο που λιώνει στο στόμα!  Με μοναδική άκρως απολαυστική γεύση... <b> Υλικά:</b> 1 κοτόπουλο γύρω στα 1.500 γρ. 1 κ.σ. βούτυρο 4 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι φρεσκοτρι

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά:</b><b> Για τα Μπιφτέκια:</b> 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 500 γρ. κιμά χοιρινό 1 κρεμμύδι 150 γρ. ψωμί του τοστ χοντροκομμένο 50 ml  γάλα 3,5% λιπαρά 50 ml ελαιόλαδο μ

Νόστιμες ζουμερές πανσέτες με αφράτες πατάτες. Μια απλή και παραδοσιακή συνταγή για να γλείφετε και τα δάχτυλά σας. <b> Υλικά:</b> 1 κιλό πανσέτες 2-3 πατάτες (κ

Κλασσικό χειμωνιάτικο φαγητό, αλλά φίνο.<strong> Υλικά:</strong> 1 ψαρονέφρι χοιρινό, χοντροκομμένο σε φιλέτα 1 κουταλιά ελαιόλαδο 6-8 μανιτάρια ψιλοκομμένα 1 πράσο, μόνο τ

Α πό τα πιο αγαπημένα φαγητά όλων, τα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο, μας βγάζει από την δύσκολη θέση όταν δεν βρίσκουμε τι να μαγειρέψουμε. Μπορούμε

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά:</b> 1-κιλό μοσχάρι σπάλα  350 γρ. κριθαράκι μέτριο  2 φλ. τριμμένη ντομάτα  1/2 φλ. ελαιόλαδο  1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο  Αλάτι, πιπέρι Τυρί για τρίψιμο (κεφ

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά:</b> 6 χοιρινές μπριζόλες από λαιμό, χοντροκομμένες (σε πάχος περίπου 3 εκ.) 60 ml ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 - 4 σκελίδες σκόρδου, πολτοπ

<b> </b> <b></b> <b> Απλή, λιτή και απέριττη! </b> Σούπερ γευστική σε λίγα μόνο λεπτά χωρίς φύλλο...  Ιδανική λύση εάν σας έχει περισσέψει κιμάς από σάλτσα για μακαρόνια...  <b> Υλικ

Κ αταπληκτική, ανεπανάληπτη, θρεπτική και εντελώς πατροπαράδοτη συνταγή για σούπα μοσχάρι με τραχανά. <b> Υλικά:</b> 1/2 κιλό μοσχάρι κομμένο κομμάτια 100 γραμμάρ

<b> </b> <b></b> <b> Υλικά:</b> 1 κοτόπουλο σε μερίδες 500γρ. ρύζι καρολίνα 3 σκελίδες σκόρδο κομμένες στη μέση 1 ζωμό κοτόπουλου σε ζελεδάκι, διαλυμένο σε λίγο ζεστό νερό 4 κουτ.