• ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

    Συνταγές Μαγειρικής

  • ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ

    Γλυκιές απολαύσεις

  • ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

    Η Γαστρονομία στα καλύτερά της

    Λαζάνια με λαχανικά


    Υλικά (για 6-8 άτομα):
    • 500 γραμμάρια λαζάνια άβραστα
    • 3 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
    • 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
    • 2 πιπεριές κόκκινες κομμένες σε μπαστουνάκια
    • 6 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
    • 500 γραμμάρια σπανάκι
    • 6 φέτες μπέικον ή γαλοπούλα σε μικρά κομμάτια
    • 250 γραμμάρια τριμμένη γκούντα για το τελείωμα
    • λίγο βούτυρο και λίγο ελαιόλαδο
    • 600 γραμμάρια φέτα
    • αλάτι-πιπέρι

    Εκτέλεση:
    • Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε τα ξερά κρεμμύδια χωρίς λάδι.
    • Κατόπιν προσθέτουμε το βούτυρο με το ελαιόλαδο και μετά τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το μπέικον και τις λιαστές ντομάτες.
    • Σε άλλη κατσαρόλα αχνίζουμε χωρίς λάδι και χωρίς νερό το σπανάκι και μετά ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο.
    • Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι βάζουμε μία στρώση από τη σάλτσα και στρώνουμε λαζάνια. 
    • Κατόπιν απλώνουμε λίγο από το σπανάκι, τις πιπεριές, λίγο από το μείγμα των κρεμμυδιών και από πάνω λίγη φέτα.
    • Στη συνέχεια βάζουμε δεύτερη στρώση λαζάνια, μετά σπανάκι, μείγμα κρεμμυδιών και φέτα.
    • Ακολουθεί τρίτη στρώση λαζάνια, σπανάκι, μείγμα κρεμμυδιών, φέτα και τέλος τέταρτη στρώση λαζάνια, λίγο από το μείγμα κρεμμυδιών που αφήσαμε, λίγη φέτα και από πάνω την γκούντα.
    • Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά.

    Καλή σας όρεξη...
    ΧΕΛΛΑΔΑ

    Σχόλια

    Ευχαριστούμε για το Σχόλιο σας...




    Αρχείο Συνταγών

    Φόρμα επικοινωνίας

    Αποστολή