Λαζάνια με κιμά

Κοινή χρήση

Υλικά:

Για τη Μπεσαμέλ:

Εκτέλεση:

Τον κιμά το φτιάχνουμε όπως για τα μακαρόνια με κιμά,αλλά χωρίς κρεμμύδι. Βάζουμε μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη.
Για την μπεσαμέλ λιώνουμε το βούτυρο μαζί με το λάδι, προσθέτουμε σιγά, σιγά το αλεύρι και ανακατεύουμε συνέχεια δεν το αφήνουμε, μόλις έχει γίνει σαν κρέμα το αλεύρι
Ρίχνουμε το γάλα και ανακατεύουμε σιγά
Ρίχνουμε μοσχοκάρυδο και λίγο αλάτι και το ανακατεύουμε μέχρι να γίνει κρέμα.
Το βγάζουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε για 10 λεπτά πριν να το στρώσουμε.
Περνούμε το ταψί μας πρώτη στρώση μόνο μπεσαμελ και τα φύλλα
Στη συνέχεια στρώνουμε μπεσαμελ, κιμά φύλλα, μέχρι να γέμιση το ταψί.
Τελευταία στρώση φύλλα, μπεσαμελ και μπόλικο τυρί για ογκρατέν.
Στο φούρνο 200 βαθμούς για 40 - 45 λεπτά, μέχρι να πάρει χρώμα.

Καλή σας όρεξη...

ΧΕΛΛΑΔΑ

Ευχαριστούμε για το Σχόλιο σας...