• ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

    Συνταγές Μαγειρικής

  • ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ

    Γλυκιές απολαύσεις

  • ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

    Η Γαστρονομία στα καλύτερά της

    Κεφτέδες με σπανάκι


    Νόστιμο και εύκολο ορεκτικό ή συνοδευτικό

    Υλικά (για 6-8 άτομα):
    • 1/2 κιλό σπανάκι
    • 300 γρ. σέσκουλα
    • 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα
    • 2-3 πράσα
    • 1 ματσάκι άνηθο
    • 4 αυγά
    • 1 φλ. αλεύρι
    • 1 φλ. λάδι
    • Αλάτι

    Εκτέλεση:
    • Ψιλοκόβετε τα λαχανικά, αφού τα έχετε πλύνει πολύ καλά με άφθονο νερό.
    • Τα αλατίζετε και τα αφήνετε να στραγγίσουν σε ένα τρυπητό.
    • Μόλις χάσουν τα υγρά τους τα τοποθετείτε σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτετε τα αυγά, το λάδι και το αλεύρι και ανακατεύετε μέχρι να δέσουν καλά όλα τα υλικά.
    • Ζεσταίνετε λάδι σε ένα τηγάνι και μόλις κάψει ρίχνετε μία- μία κουταλιά της σούπας από το μείγμα. Μόλις το σχήμα τους αρχίζει να παίρνει εκείνο των κεφτέδων τους βγάζετε από το λάδι.
    • Στραγγίζετε τα λάδια σε ένα κομμάτι χαρτί και σερβίρετε.

    Καλή σας όρεξη...

    ΧΕΛΛΑΔΑ

    Σχόλια

    Ευχαριστούμε για το Σχόλιο σας...




    Αρχείο Συνταγών

    Φόρμα επικοινωνίας

    Αποστολή